khách thăm quan không chỉ được tắm biển, khám phá thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất xứ Nghệ.

trải nghiệm Cửa Lò, khách thăm quan không chỉ được tắm biển, khám phá thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất xứ Nghệ.

Mực nháy hấp

Là một trong những hải sản góp phần tạo nên điểm nhấn của ẩm thực hành trình biển Cửa Lò. Mỗi sáng sớm tinh mơ, hay đêm muộn, trở về sau một buổi lênh đênh biển cùng chiếc thuyền chài, ngư dân lại đem về những con mực tươi ngon,, mình dày và vô cùng ngọt lịm khi được hấp cùng chút sả, gừng, và ăn cùng lá lốt.

Mực trứng nướng

Được nướng bằng than hoa, mực trứng nướng có hương vị thơm đặc trưng, bùi, ngậy, hấp dẫn bất cứ những ai đã từng thưởng thức. Sẽ có nhiều sự lựa chọn khi ăn món mực trứng nướng này như mực trứng nướng chấm xì dầu trộn cùng mù tạt, hoặc chấm với nước mắm nguyên chất của ngư dân Cửa Lò, hoặc cũng có thể chấm với tương ớt. Nhưng nhìn chung mỗi món có hương vị riêng của nó, và đều ngon “tuyệt cú mèo”.

Hàu nướng mỡ hành

là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hương vị rất riêng biệt, được nhiều khách thăm quan ưa chuộng khi đến với Cửa Lò.

Nộm sứa

được làm từ các nguyên liệu sứa tươi, lạc, vừng trắng, cà rốt, ruốc thịt, mực khô, chanh, sả, dừa nạo, húng quế, đường, ớt, bột canh, dầu vừng (mè). Đây là món ăn mát, giải nhiệt, thích hợp cho cánh mày râu làm mồi nhậu. Nếu khách thăm quan đã từng một lần ăn nộm sứa vào mùa hè nóng nực chắc hẳn còn nhớ mãi hương vị thanh mát của món hải sản đặc trưng, độc đáo của miền Bắc Trung Bộ này.

Cua bể hấp sả

là món ăn có mùi thơm quyến rũ và giàu chất đạm của Cửa Lò. Cua bể Cửa Lò được yêu thích bởi sự thơm ngon và màu sắc cực kỳ bắt mắt. Những con cua gạch đỏ tươi sau khi hấp là lựa chọn tuyệt vời trong kỳ nghỉ mát tại phố biển xứ Nghệ.

Xiên nướng từ thịt cá mu

Cá mu là loài cá có thịt dai, thơm. Do đó, xiên nướng từ thịt cá mú trở thành món ăn quen thuộc, ưa thích của nhiều khách thăm quan khi đến biển Cửa Lò để nghỉ mát.

Cá mú hấp bia

Món này ăn với cơm cũng ngon mà làm thực phẩm cho những bữa nhậu thì càng tuyệt vời. Khi thưởng thức món cá mú hấp bia, khách thăm quan sẽ cảm thấy ngọt hơn, thơm ngon hơn là hấp thông thường.

Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm là động vật chứa rất nhiều chất quan trọng như omega 3, giàu protein nạc. 100 gram thịt tôm hùm có chứa 98 calo, 21 gam protein, và chỉ 0,6 gram chất béo. Do vậy, món tôm hùm là món ăn được nhiều khách lựa chọn sau những giây phút hòa mình trong dòng nước mát lạnh của biển Cửa Lò.